日式料理的設(shè)計師最初的想法就是在商業(yè)空間軟裝設(shè)計時保留日本文化的精致品味，并且可以更具創(chuàng)新性。這個案例的設(shè)計理念被確定為一個反映時尚，潮流，個性和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜毡静蛷d。在材料的使用方面，設(shè)計師保留了引人注目的文化的樸素特征，使用天然銹面銹石和粗糙花崗巖，并結(jié)合了一些時尚材料，如鏡子和馬賽克。

室內(nèi)軟裝設(shè)計體現(xiàn)了新舊交替，日本和西方思想的結(jié)合，更加時尚和自由，營造了多元化的飲食空間。入口風(fēng)景優(yōu)美的走道靈感來自日本北國之泉的著名民歌，使用斑駁的白樺樹。景觀走道的設(shè)計不僅吸引了商店中的顧客，而且還對商店外的人產(chǎn)生了強烈的視覺沖擊。當(dāng)北方的春天留下微弱的白樺樹時，餐廳的自動門慢慢打開，氣氛變得溫暖。

餐廳的多功能廳采用更天然的材料，木制日式隔斷，木制餐桌和日本特色的吊燈設(shè)計，給人以原汁原味的回歸感。盒子的設(shè)計采用平庸的方法而不是聳人聽聞。顏色柔和，日本家居裝飾是藍圖。溫馨的氛圍為用餐者提供舒適的家庭環(huán)境。浴室的銹石走道也是這個商業(yè)空間軟裝設(shè)計的一大亮點。在頂部使用鏡面玻璃可增強視覺空間的高度，同時創(chuàng)造豐富的空間層次。

設(shè)計師與業(yè)主溝通并重建原始結(jié)構(gòu)。經(jīng)過幾年的沉淀，設(shè)計師對日本料理文化有了更深入的了解，運用現(xiàn)代技術(shù)和簡單的材料來詮釋日本料理文化，使前衛(wèi)時尚的空間不會失去日本的文化底蘊。餐廳的入口是一個景觀走廊，走廊的一端有一個堅固的木塊，為干凈的線條空間增添了立體感，營造出視覺沖擊力。

走廊的另一面墻，斑駁而簡單的白樺木連成一排，讓人感到平靜和無動于衷，放棄了世俗的瑣事。頂部鏡子的使用增強了視覺空間的高度，也使空間更加分層，通過空間的分層處理，讓走廊的那面墻體顯得更加有層次感和立體性。動態(tài)和靜態(tài)碰撞的結(jié)合為游客帶來了不同樣式的軟裝設(shè)計感受。

在大廳里，過道木塊的元素被延伸，質(zhì)樸的銹石，木制的日式隔斷和桌子給人的印象是回歸原始，而紫色的棕色織物桌椅和黑色的窗戶屏幕調(diào)和了空間的柔軟度。為此,簡單而樸實的商業(yè)空間軟裝設(shè)計為日式料理的文化氛圍增添了一絲浪漫氣息。